小魚還蠻愛吃costco的燕麥棒~但有點偏甜耶~

這幾天正好翻到孟老師手工餅乾高纖堅果棒~感覺蠻像的~

所以就動手來做啦~

有些材料小魚沒有,所以直接變更一下材料嚕~

碎核桃 40g
南瓜子仁 35g
葵瓜子仁 35g
花生粒 10g
白芝麻 30g
蜂蜜 100g
柚子醬 60g
葡萄乾 55g
全蛋 一個
即食燕麥片 100g

作法:
1將碎核桃,南瓜子仁,葵瓜子仁,花生粒,白芝麻放在同一烤盤內,
用150度烤10分備用

2蜂蜜加入柚子醬攪拌均勻,再加入葡萄乾~泡10分

3將2混合材料加入全蛋攪拌均勻,再加入作法2

4.最後加入即食燕麥片混合均勻,用橡皮刮刀將麵糰平均的攤開抹皮

5.用180度烤25分即完成

若烤出來覺得底面不夠脆,再翻面烤哦~

冷卻後,記得放保鮮盒以保持脆度啊~

很簡單製作哦~而且也不會太甜膩~

喜歡什麼堅果類就通通加進去吧~~

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