之前小魚做了一罐百香果果醬~用來塗麵包還不錯吃~

所以就動腦筋到~做戚風蛋糕囉~

材料A:

蛋白5顆
糖84g

材料B:

蛋黃5顆
低筋麵粉74g
油15g
百香果醬120g

用200度烤25-30分~

其實這三顆是因為圓形模爆了才額外裝的~~

但為何又沒圓形模的作品呢~~因為倒扣時就倒了~~整個形變的亂七八糟~

所以就不PO出了~

而試吃的結果呢~

老公說吃起來不夠甜~只有百香果酸酸的味道~~

簡言來說~吃起來太酸~感覺像"臭酸味"

呃~~看來小魚又失敗了~~~那A安捏~

我想~~百香果醬還是直接來塗土司就好了~~呼~~

浪費了5顆蛋啊~

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