杏仁瓦片常常做,之前都是弄個圓形狀~烤箱一次只能烤6-8片~

大約要烤個10次~才會完成~很久呢~

小魚突然想到~ 推平成一大片~~烤出後再快速切割~不是更方便~

材料:

全蛋2個
低筋麵粉40g
奶油45g
糖粉 45g(原70g)
杏仁片+南瓜片+芝麻100g
放在室溫30分

用160度烤15分~中途我會將烤盤翻轉一次~

快速切割後~會看到中間幾塊顏色比較白的~代表那區沒烤熟~

再拿出來特別烤過~就完美啦~

很簡單吧~

大約四次就完成啦~真的省時很多哦~

下次製作杏仁瓦片就用這方法啦~

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    yufentai 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()

    E-mail轉寄