這天到宜蘭力麗威斯汀度假酒店小旅行~

我們早早就訂了舞日本料理~

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MENU有六套的定食套餐~價位從三百多一直到九百多都有~

另外還有單點及兒童餐~

難得來一趙宜蘭..直接點了一套「舞‧松花堂御膳」$980

內容有前菜、煮物、炸物、飯、甜點、生魚片、烤魚、主食、湯等~

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前菜一共有三小碟~從左至右~

蘇澳捕撈的銀魚~搭配著甜醋醃漬的黃瓜~

新鮮的章魚~搭配蛋黃醬作為沾醬

宜蘭在地過貓燙過後~灑上白芝麻~

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這套舞‧松花堂御膳~是用六宮格的日式木盒裝盤,很有日本料理的感覺~看起來很豐富~

左上開始是烤魚是烤海鱺、炸綜合天婦羅、美國梅花豬煮物~

右下開始是炙燒鮪魚、生魚片(金目鯛、鮭魚、干貝等)

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白飯使用的是北海道七星米

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甜點很特別~上面是西瓜冰沙+冰豆腐~

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小魚點了海鮮讚岐烏龍麵鍋定食$450元

整套定食有海鮮火鍋、茶碗蒸、沙拉、漬物、飯、小缽、赤味噌湯、讚岐烏龍麵、季節水果等~

海鮮火鍋的食材相當豐盛~裡面有蝦子、蛤蜊與鮭魚+蔬菜~

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茶碗蒸~

豆腐本身是冰的~搭配著胡麻醬~吃起很搭呢~

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店家資訊:

宜蘭縣員山鄉永同路三段249號
03-9232111

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