上次做火龍果吐司~色澤滿美的~

這天買了一堆芒果才100元~~就來做吐司啦~~~~~~不然來個芒果派也不錯吼~

材料:

芒果 330g(取代水)
蛋 一個
鹽 5g
糖 45g
高粉 500g
酵母粉 5g
奶油 40g

芒果三輪模麵包01.jpg

家人都不愛吃純吐司~喜歡包些乾果~

這天使了日本買的草莓乾~酸酸甜甜的~剪成細條狀~

芒果三輪模麵包02.jpg

攪半後基本發酵1hr~這色澤也好迷人啊~

最近fb看到有人製作小小兵吐司~~~黃色麵糰小魚本來只想到南瓜泥~

看來加芒果也不錯哦~改天再來做小小兵吐司~哈~

芒果三輪模麵包03.jpg

芒果三輪模麵包04.jpg

 

用210度烤30-35分即出爐~這次成品相當不美麗~

因為阿呆小魚竟然忘了把三輪模~扣上~~

烘過剩十分才走過去看烤箱...........差點傻眼+笑出來...

趕緊扣上............來不及啦~~就變成以下失敗狀啦~~真是太呆太呆~~太不細心了~~

芒果三輪模麵包05.jpg

還好~沒有影響到口感~~

芒果三輪模麵包06.jpg

但有了這次烏龍後~以後會記住的~~經驗及教訓啊~~

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