假日若沒出門,小魚就愛窩在廚房搞烘焙~

今天還是用蛋捲機做煎餅~只是配料不同~就可以變化出二種餅乾哦~

材料都一樣~

材料:

全蛋1個
蛋白1個
糖粉70g
低筋麵粉50g
奶油30g
薄片配料:燕麥片30g

厚片配料:葵瓜子25g,南瓜子25g,南杏片25g==>共75g~

作法:

先將全蛋及蛋白拌勻
加入過篩後的糖粉及低粉
加入奶油,最後加入30g燕麥片
冷藏20分後,即可用蛋捲機烘烤~

全部加入後~再冷藏即可啊~

配料都是在jason超市買的~有機的感覺比較營養

20分後~要開始烤餅啦~

上述配料比較厚~所以餅糊比較不好推~所以就變成厚片煎餅啦~

也因為比較厚~幾乎要烤2.5分才完成二片~

薄片就比較快速啦~幾乎1:20秒就完成二片~

這二包餅乾放入保鮮袋後~就給老公帶去請同事當下午茶啦~

他們也覺得小魚的肉鬆蛋捲不錯吃哦~

我都開完笑的說~可以開團購了~

ps.二種餅乾我都有試吃哦~~覺得厚片煎餅勝出~

小魚怕蛋捲機壞了,還一次還買了二台備用哩~

ps.最近爭鮮的布偶娃~好可愛喔~又好大一隻~只要消費210元+50元就有一隻囉~

很可惜~前幾隻沒收集到~之後剩二隻~我都會收集啦~

可愛的清水福鮭~

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