小魚日本旅遊回來啦...回憶滿滿...

等照片整理好..再來寫遊記囉~~

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上次舒肥牛腱..大失敗...這次來用滷的~

婆婆說..可以加可樂耶...小魚就來試試囉~

先把牛腱切塊燙過~只能說...這肉也太難切了吧..........

在Costco買了3包六條...煮到第2條己經想放棄了...

蘿蔔直接切大塊備用~

滷蘿蔔牛腱-可樂01.jpg

調味部份~小魚加了滷包、醬油、米酒~最後倒入一罐可樂~

配料就洋蔥、蘿蔔~蔥~

滷蘿蔔牛腱-可樂02.jpg

按下燉煮模式~設定2HR~

滷蘿蔔牛腱-可樂03.jpg

蘿蔔滷的相當透~牛腱肉也相當嫩耶..用筷子就可以輕鬆扒開~

滷蘿蔔牛腱-可樂04.jpg

連續假期..牛腱吃完~查爾斯說換滷里肌肉試試~

直接用原來滷汁~加里肌肉去燉煮~小魚設定1HR~

滷蘿蔔牛腱-可樂05.jpg滷蘿蔔牛腱-可樂06.jpg 

有電子鍋真方便耶..主要不用顧爐..時間到就完成啦!

#更多鍋寶IH定溫電子鍋

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