做蛋捲至少做了十次以上了~
最熱銷的還是海苔肉鬆蛋捲~~
但因為比較下功夫...所以..我一直在試別種口味~~
這樣子才不用那麼辛苦...
哈...其實都差不多累啦...但只要大家說好吃~~我就很開心啦~
今天做抹茶蛋捲~還是一樣的原配方~加入12g的抹茶粉~
這抹茶粉是日本原裝烘焙用的...所以真的很香濃哦~~
之前咖啡口味用三合一即溶包..實在有點不合格~~只有淡淡的咖啡味~
剛烤出來的抹茶餅皮~
要快速的捲起來成形哦~
就醬子~~一次麵糊做了40幾根..
大約要二小時半才能完成~
家人還是覺得海苔肉鬆最好吃~~
同事還說..開不開放團購啊~~~
還有同事說...買材料請我做~~
哈哈...很累人耶~
ㄟ..有興趣的人...自己買一台機器動手做啦....
[我發現~蛋捲機也不好買耶~~,早知當初買二台啊]
食譜都在blog上囉~~
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