蛋捲真的好吃,銷路也很好..~~
上週四晚上和weiwei一起動手做蛋捲...
28根竟然在一天內就吃光了....我的天啊....
我們同時算了...一次二根蛋捲到底需花費多少時間...
結果...二根要4分之久耶...純手工的蛋捲真的蠻累人的...
又看到大家這麼喜歡吃...所以假日就變成蛋捲日了...
突然想試一下咖啡蛋捲的味道~就試試啦...
週五晚上做好蛋捲己經十一點了..
原麵糊~加15g的咖啡+10g的水~溶解後~攪拌均勻..
咖啡蛋捲~捲起來比較細...因為不用帶特別包海苔及肉鬆~
所以製作上比較輕鬆啊~
老公說...沒有什麼咖啡味哩....
同事吃過後說...有淡淡的咖啡味啊~~
嘿嘿...我當然是聽有咖啡味的win...哈哈...
有可能是因為我用三合一咖啡包吧...所以不夠濃吧...
ps.建議~不要使用三合一包裝的~最好就是黑咖啡囉~之後用黑咖啡後~更濃唷~
週日又做了海苔肉鬆蛋捲...
這次加量了...所以一次有40多根~~
沒想到...昨天親戚來家裡聊天....直說好吃~還說比外賣的好吃...
小魚都快衝上天啦....哈哈...
我和小妹逛街回來一看...
怎麼連連"樂扣盒"都吃光了..
原來是太好吃順便打包回家了...小魚還蠻開心的哩...
我想我又要趕工做蛋捲了...
真有趣的蛋捲機...
下次有團購再買一台好了...
這樣一次可做四支...應該比較快哦...
一直在賣場找不到海苔粉...這星期到烘焙食品行找到囉~
一包100元~份量還蠻多的~
我一次份量才用5g~
突發奇想的加入花生顆粒~口感也不錯哦~
但加了花生的~比較不好捲~且吃不太出來啦..所以白費力氣了..
下次再來變化一些不同的口味囉~
但基本的海苔肉鬆是熱銷品~
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