這次是用牛奶哈斯配方~加上了...玉米培根洋蔥做為內餡

材料:

高粉180g

低粉70g
鮮奶160g
糖20g
塩1g
酵母3g
奶油20g

用麵包機打糰及發酵1:30分

滾圓150g*3個~發酵15分

將麵包畫幾刀...

進行最後發酵50分鐘~~

用180度烤25分鐘即完成~~

麵包外皮畫成不同刀法,呈現出來的感覺也不同哦~

蠻有趣的~

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