看carol家的洋芋脆餅,看起來很好吃...

但我洋芋做沙拉用完了,剩一堆地瓜...

就試著做地瓜脆餅啦...

a.地瓜    200g

b.太白粉 60g
c.沙拉油 30g

黑胡椒 3g

塩     3g

a.地瓜蒸熟壓於泥,再將入調味料

b.用橄麵棍桿開,將切成一塊一塊
c.用 170度烤15分後,轉150烤5分,即完成

還蠻好吃的...

做好後要放密封罐比較不會受潮哦...

下次再來做洋芋脆餅....

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