今天來氣炸雞腿排~

一早先把Costco買的雞腿拿出來退冰~

氣炸雞腿01.jpg

退冰後,灑上Costco買的LAWRY'S蒜味鹽當調味~放1HR~

1包有三塊雞腿肉~

分別裹地瓜粉(木薯粉)

氣炸雞腿02.jpg

刷上橄欖油~

氣炸雞腿03.jpg

氣炸鍋不大~一次只能氣炸二片~

先用180度氣炸12分~接著轉200度氣炸10分~

氣炸雞腿04.jpg

酥酥脆脆啊~氣炸同時還逼出不少油呢~

氣炸雞腿05.jpg

最後小魚會把雞腿切塊~~再氣炸3分~~

氣炸雞腿06.jpg

逼出好多油啊~~

氣炸雞腿07.jpg

查爾斯說還不錯耶~~~台式炸雞~

只是小魚LAWRY'S蒜味鹽灑太多了~有點鹹~~XDDD

以後先不要調味..最後再灑粉就好~~

小魚有看到烘友分享..不裹粉~直接氣炸..好像也不錯..下次來試試!

#更多氣炸鍋料理 http://yufentai.pixnet.net/blog/category/6913046

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