上次製作黑眼豆豆大成功...
這三週小魚每週都在製作呢~
內餡一直都是使用水滴巧克力豆..老公一直說不夠爆漿~
所以...這次換上COSTCO松露巧克力~~哈哈~~
一樣用攪拌機~然後發酵50分~
這次用40G分成20顆....發酵15分後~
包入內餡~COSTCO松露巧克力~ 
在來個5-6顆水滴巧克力~
最後發酵60分..
用180度烤15分..中間翻轉一次...
隔天食用前微波25秒....哇...好爆啊...
COSTCO松露巧克力比較甜~好在外皮的可可粉是無糖的...搭啦....
很開心~又成功啦~好吃哦~
嘿嘿..加了抹茶粉變成..綠眼豆豆嚕..
全站熱搜
留言列表
食記用餐 (8)