小魚一直很愛乳酪丁..前陣子把1KG用光光..補貨啦...

所趕來條蔓越莓乳酪丁吐司吧...
上次的成品不美...之前是使用麵包機揉麵糰的~
這次再製作~己經換成攪拌機囉~:-P
動工啦~~

材料:

高筋麵粉300G

糖30G
塩1G
牛奶180G
奶油20G
酵母粉3G
蔓越莓80G

現在用攪拌機..真的方便不少哦~~而且吐司也變好吃了~
分三團滾圓後,發酵15分~~

加入乳酪丁100G~
自製吐司當然就是大把大把灑乳酪丁囉~ 
蔓越莓乳酪丁吐司01.jpg
發酵約1.5hr~到八分滿~
用200度烤30分完成囉~

蔓越莓乳酪丁吐司02.jpg

哈哈...這次成品終於比較美麗啦~
蔓越莓乳酪丁吐司03.jpg
這條吐司是魚妹子的~
她要每天早餐吃1片~切成厚片~剛剛好~
蔓越莓+乳酪丁還真搭呢~~
蔓越莓乳酪丁吐司04.jpg

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