前幾天小魚才完成芙洛麗自助百滙下午茶的食記~

五樓東方軒的中式料理-烤鴨一鴨三吃~評價也不錯~我們還吃了2次呢~

這天看到芙洛麗fb的山日本料理~有優惠~

櫻花套餐980+10%(慶祝新竹城市馬拉松活動,3/23前可享580+10%)
內容有:前菜/櫻花三味小缽、刺身/綜合姿造里、燒物/櫻花鹽烤季節時魚、揚物/櫻花里芋蝦揚、煮物/櫻花梅麵大根煮、食事/櫻花創意壽司、湯物/味噌湯、果物/季節水果、甘味/甜點~

不論平假日~都是580+10%耶~

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趕緊來去訂位嚕~

坐位有開放式空間及包廂式~可能我們有先預約~所以有包廂~

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本來我們打算點2客櫻花套餐~但看了menu還有880~1080的套餐~

就點了一份櫻花套餐580及880的來嚐鮮囉~

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入坐後~專人送上熱毛巾擦擦手~及熱茶~

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上菜啦~櫻花套餐580+10%

前菜/櫻花三味小缽~三色蛋/櫻花凍/香魚及醃漬酸梅~清清爽爽的很開胃~

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刺身部份有鮪魚~鮭魚~鯛魚~旗魚~

每片都切的滿厚質的~入口也相當的新鮮~

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櫻花鹽烤季節時魚~今天是烤鮭魚~

旁邊料菜有水煮地瓜及紅豆糕~不會太甜膩~

而鮭魚沾醬是櫻花胡椒粉~相當的特別..但吃不太出來有櫻花的味道~

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揚物/櫻花里芋蝦揚~這道作法滿特別的~

內層是小芋頭塊~外層裹上蝦泥包覆著再油炸..口感上綿綿密密~

還有炸地瓜及炸香菇~

那扇葉形是麵條+麵衣組合成的~感覺很像一顆櫻花樹~

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煮物/櫻花梅麵大根煮~

底部紅色的是櫻花梅麵~醬汁吃起來像白醬義大利麵~

再放了一塊蘿蔔~上層我們其實吃不太出來~感覺像蟹腳~

旁邊有香菇及青豆~

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食事/櫻花創意壽司~

最右邊的酪梨壽司~色澤相當討喜+創意~每顆一人一口正好試味道~

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味噌湯~

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鮮奶酪及水果~

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另一客880+10%

前菜/三味小缽柳葉魚南蠻漬/三色蛋/醃漬杏鮑菇

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櫻花套餐就沒有沙拉部份~

這道是鮑魚田園沙拉~鮑魚事先切片~很有嚼勁~

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生魚片部份~除了上述的鮪魚~鮭魚~鯛魚~旗魚~~

還多了干貝及牡丹蝦~

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現磨的芥末醬~嗆辣夠味~

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烤圓鱈~和鮭魚比起來~肉質比較有彈性~

擠上金桔汁~滿不錯呢~

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煮物-小里芋合鴨煮~內容有2片鴨肉~

芋頭就普普了~

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食事/干貝蒸飯~

本來以為會有一塊干貝一起蒸煮~~結果是干貝絲~

蒸熟後要放上鮭魚卵~

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味噌湯

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鮮奶酪及水果~

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total:(880+10%) 95折+580+10%=1558元~

目前滿千還有送千的活動~(200元5張優惠券,下次消費1000可折200元)

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目前一樣有十家信用卡有95折優惠~但櫻花套餐已經是特價~所以不在折扣~

感謝老公的招待~

我們一致都覺得880套餐內容勝~~

店家資訊:

新竹市民族路69號2樓
03-6238899

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