在綺家看到抹茶戚風蛋糕~

看起來好美味~~我就照綺的食譜做一次啦~

但可能抹茶粉不同,所以沒有綺做的那麼鮮綠~~

材料:

A 蛋黃3個.細砂糖37g

B 低筋麵粉58g.抹茶粉6g

C 沙拉油30 cc.牛奶30 cc

D 蛋白4個.細砂糖35g

用170度烤20分~

這次竟然大爆開~~那a那捏哦...

倒扣後~冷卻脫模~~

這次有記著~烤模先抹油,後灑低粉~就比較好脫模了~~

只是~怎麼一半底層圖有出來另一半是平的~太神奇了~~

雖然長的怪異一點~

但還不錯吃哦~還有淡淡的抹茶香~~也不會過甜~

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