蘿蔔酥餅和韭菜餡餅~是小魚的招牌~
只是啊.....蘿蔔絲酥餅要刨成絲...實在很辛苦~久久才會想動手做一次~
這天小魚看到這台機器...只要拉拉幾下~蔬菜就切成細末啦~~
不止蔬菜~冰塊~肉類都可以耶~~~~
所以這次的蘿蔔就不刨成細絲啦~用這台...輕輕鬆鬆就切碎啦~~
對了..這台還有脫水的功能.......
蘿蔔餡料通常都過濕..不好包入麵皮內....脫水一下........好方便呢~~
因為魚媽不吃豬肉~但老公又是愛肉一族~
所以小魚做了2款...左邊表層多到爆的芝麻是魚媽的~另外就包肉囉~~
隔天的早餐~
外形看起來像蛋黃酥吼~~但內餡是蘿蔔哦~
大口咬下~
外皮一樣有酥脆~切開後可以看到油皮酥皮的層次感.........
蘿蔔餡也炒的夠味...好吃~~
咬下可以吃到飽飽的餡料..真的過癮啊~~
其實小魚更想買自動刨絲的機器啦~
這個拉一拉~~雖然方便~但隔幾天手酸到爆...............
但自動的一台要2000耶........
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