南棗夏威夷豆糕..小魚已經想動手做n年了..但遲遲沒動手~

這次好友帶了一包她自製的南棗核桃糕給小魚吃...好好吃~一口接一口~

她還大方提供食譜給小魚........並且跟小魚說明每個步驟及作法..謝謝~

小魚開工啦........

前陣子買了夏威夷豆...直接就把核桃取代夏威夷豆囉~

夏威夷豆要先烘烤過..在放烤箱保溫著~

先準備材料~水麥芽~棗泥~純棗漿~油~粉~才不至於等會拌炒手忙腳亂~

南棗夏威夷豆糕01.jpg

南棗夏威夷豆糕02.jpg

南棗夏威夷豆糕03.jpg

拌炒到這程度就可以加入夏威夷豆囉~然後快速的桿平~

南棗夏威夷豆糕04.jpg

溫度降一些就可以切塊了~

南棗夏威夷豆糕05.jpg

南棗夏威夷豆糕06.jpg

包裝後就更美了..哈~

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小魚的南棗夏威夷豆大成功...好開心啊~

本週假日又要開工啦......好期待~~ 

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