出發香港前,我們本來預訂了Ritz Carlton內的天龍軒(米其林二星)
午餐套餐價為HK$648+10%~
但...連續N天的大餐~都是中餐...腸胃實在受不了~
所以一早臨時改Inakaya 田舍家日本料理,位在101樓~還好臨時還訂的到位子啊~~
準備搭電梯上樓,小魚同時錄製了到101樓需要電梯的時間~~
答案:竟然只要60秒耶~~太快速了~
田舍家來自六本木非常有名,自1970年開業以來,一直是日本相當有名的爐端燒店~
這幾年在美國紐約開設第一間海外分店,連同香港新店,目前田舍家在全球共有五間店~
田舍家日本料理~
用餐在101樓吃飯,坐靠窗的小魚...還是一直在拍照~
昨晚住的更高(109F),還是想拍拍~可惜天氣沒有很好~
MENU~
中午有提供午市套餐~價位從HK$360-HK$790~
我們點了海鮮鐵板燒套餐HK$480
內容有沙律、刺身、大蝦、帆立貝、三文魚、炒菜、海鮮炒飯、麵豉湯、香菜、甜品
崴崴點了鵝肝、活鮑魚及美國牛肉薄燒 HK$650
內容有沙律、鵝肝、活鮑魚、牛肉薄燒卷、炒菜、炒飯、麵豉湯、香菜、甜品~
除了套餐,還有一般的飯類~
點餐完,就等候餐食到來啦~
燒鰻魚飯 HK$480~
配菜就是醃蘿蔔及牛蒡~搭配一碗味噌湯~
鰻魚烤的好香~醬汁也不會太鹹~
天婦羅飯 HK$398*2=796
天婦羅飯比鰻魚飯多了一碗茶碗蒸~
內容有一片炸魚、二隻炸蝦、小青椒、香菇、芋頭、地瓜塊~
飯上有淋醬汁~好下飯喔~
魚大姐點的松花堂便當 $440
這個便當內分為六格~~我們都說幾乎是是我們點的綜合版了~好豐盛啊~
有牛肉、茶碗蒸饅魚、天婦蘿、生魚片、海鮮盤烤物(魚)、小鮑魚及煮物~
小魚點了海鮮鐵板燒套餐 HK$480*3=1440
內容有沙律、刺身、大蝦、帆立貝、三文魚、炒菜、海鮮炒飯、麵豉湯、香菜、甜品
帆立貝~上面還有鮭魚子~搭配著青醬~
大蝦
三文魚
炒飯超好吃的~粒粒分明~
炒菜~綜合了高麗菜及豆芽菜~
原來MENU中的"香菜"是指醃蘿蔔及牛蒡啊!
崴崴點的鵝肝、活鮑魚及美國牛肉薄燒 HK$650
內容有:沙律、鵝肝、活鮑魚、牛肉薄燒卷、炒菜、炒飯、麵豉湯、香菜、甜品
這鵝肝看起來好好吃啊~~
牛肉薄燒卷~一共有3卷~
乳酪蛋糕~好細膩的口感~綿密又濃郁啊~
連吃了N餐的中式料理~~換個日本料理..好清爽啊~~~
飽足~~~~
TOTAL: 3806+381=HK$4187 (*4.1)=17166.7元
之後小逛街一下就準備回台灣啦,只是又跑去貴賓室吃....太強了!!
店家資訊:
尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓A舖
2972 2666
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