一年一度的國際烘焙暨設備展又來啦~~

很久前就跟格友小孟欣約好這天來約會+聚餐囉

展覽時間:2017年4月6日(四)-4月9日(日),10:00~18:00

地點:台北南港展覽館 (台北市南港區經貿二路1號) ,搭乘捷運板南線-南港展覽館1號出口

門票售價
現場售票:全票 NT$200 | 優惠票 NT$100
優惠票資格:12歲以下及65歲以上民眾,或持殘障手冊者及陪同者一名
免費入場:6歲以下兒童可免費入場

高鐵通車到高港...更是方便啊!!

▼我們選擇4/7(五),來去逛逛啦~感謝烘友贈送票券給小魚~~

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▼去年展區在1樓層的I區、J區、K區~

今年1樓層(設備器材)只有J區,K區~另外原物料與產品區移到4樓M區、N區~

所以不要忘了4樓還有展區啊!!!

因為小魚拍了600多張~所以文章也分2篇記錄囉~~

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▼小魚習慣到官網下載展覽平面圖,然後將想要去的都畫紅圈圈作記號~比較不會LOSE掉~

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▼因為有2個展區,所以進門要先蓋手印,方便通行啦!

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▼去年我們太晚逛了名店街,許多點心商品都賣光啦,今年先從名店街逛起~

但若先買了一堆甜食....手拿著也不方便繼續逛啊....所以..很克制的什麼都沒買...

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▼德麥每年的展區都很大一塊..

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▼義大利麵1包100~買2送1,可以任搭啊~

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▼橄欖油

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▼嘉麗寶的巧克力豆、粉~有不同的%數~

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▼擠花袋除了一般看的透明的,還有藍色的耶~

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▼鬆餅粉、比利時鬆餅粉、京都麻糬鬆餅粉~

烤鬆餅在加上珍珠糖~可以讓口感更脆口啊~~~

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▼皇菊烏龍麵中粉~1KG120元~

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▼法國冠軍比賽專用粉~有T45、T55及T65~1KG是90元~比去年便宜10元耶~

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▼拿破崙法國專用粉~

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▼伯爵乾酵母~

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▼烤盤油~一大罐是200元~

但小魚不知道到烤盤油的作用~所以沒購入啦~

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▼小魚覺得這個牛奶瓶超可愛,才40元就購入啦~

另外旁邊還有保羅瓶等..

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▼還有一小區的烤模~最特別就是這個方形戚風模~

小魚本來以為是土司模呢~結果中間還有中空(布丁心)呢~~~

小小一個價錢要$400~

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▼現場製作~

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▼展場中...突然看到不少人拉著一個行李箱~~

詢問後...是"展進焙優佳"贈送的...有時間性的發放~~可惜...我們錯過啦~~

行李箱是紙製的~有拉桿可以拉~~裡面空空的沒東西...不知道可以當行李箱放東西進去嗎...XDD

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▼南僑~這區是由漢餅大師展演~還開放現場體驗製作~

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▼東方聚利食品推的北海道江別製粉-煉瓦1KG170、歐佩拉1KG185、夢的力量精品1KG180~

小魚和烘友合買過夢之力~一次扛25KG~~便宜很多..XDD

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▼矽利康模具~價格約95上下~小巧可愛的模具啊~

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▼去年小孟欣有買這款多功能鬆餅預拌粉~

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▼法國燕子牌酵母~小魚都習慣用這款~

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▼展覽優惠$200

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▼有機鹽麴~小魚想到自己在日本買的米麴要來DIY自製鹽麴~

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▼元寶~

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▼富華

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▼富華有大陽製粉及四葉牛奶、鬆餅粉~

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▼提供麵包試吃~

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▼去年北海道四葉有推出組合四葉鮮奶+鬆餅粉組合$500、奶油+乳酪500元~

今年只有展出而已...沒有販售~~

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▼商品旁有一張販售地點~~~

小魚看了一下艾佳就有啦~~這樣也不用大包小包提回~

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▼熊本製粉~

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▼小魚這次去日本也買了熊本熊薄力粉~便宜不少耶..XDD

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▼日本歐牧Natural Whip VF35

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▼南僑油脂~

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▼冷凍麵糰~

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▼免解凍、免發酵20分快速烤焙出爐~還蠻好奇的~

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▼LOTUS樂德鍋~這間在1樓及4樓都有~折扣從4-6折~

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▼嘉和牌麵粉~現在在全聯就買的到~

馬可先生(MR.Mark)使用麵粉~

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▼鼎泰豐使用的中粉~現場還有販售蝦肉蒸餃$156及小籠包$126~

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▼安吉兒

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▼桃園市政府的魅力景點桃園好禮~

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▼聯華實業

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▼安佳

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▼洽發麵粉~

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▼這幾天有辣媽、小魚媽及杜佳穎老師現場烘焙介紹~可惜我們都沒遇到~

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▼九州鬆餅

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▼東京製菓學校

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▼糖霜蛋糕~作品都好美啊!

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▼正好遇到幸福點心國際邀請賽的頒獎典禮~

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逛了一小時半~終於把4樓逛完啦~~

接著下篇來去1樓的設備器材區~~還有小魚的戰利品...


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