一年一度的國際烘焙暨設備展又來啦~~
很久前就跟格友小孟欣約好這天來約會+聚餐囉
展覽時間:2017年4月6日(四)-4月9日(日),10：00~18：00
地點:台北南港展覽館 (台北市南港區經貿二路1號) ,搭乘捷運板南線-南港展覽館1號出口
門票售價
現場售票：全票 NT$200 | 優惠票 NT$100
優惠票資格：12歲以下及65歲以上民眾，或持殘障手冊者及陪同者一名
免費入場：6歲以下兒童可免費入場
高鐵通車到高港...更是方便啊!!
▼我們選擇4/7(五),來去逛逛啦~感謝烘友贈送票券給小魚~~
▼去年展區在1樓層的I區、J區、K區~
今年1樓層(設備器材)只有J區,K區~另外原物料與產品區移到4樓M區、N區~
所以不要忘了4樓還有展區啊!!!
因為小魚拍了600多張~所以文章也分2篇記錄囉~~
▼小魚習慣到官網下載展覽平面圖,然後將想要去的都畫紅圈圈作記號~比較不會LOSE掉~
▼因為有2個展區,所以進門要先蓋手印,方便通行啦!
▼去年我們太晚逛了名店街,許多點心商品都賣光啦,今年先從名店街逛起~
但若先買了一堆甜食....手拿著也不方便繼續逛啊....所以..很克制的什麼都沒買...
▼德麥每年的展區都很大一塊..
▼義大利麵1包100~買2送1,可以任搭啊~
▼橄欖油
▼嘉麗寶的巧克力豆、粉~有不同的%數~
▼擠花袋除了一般看的透明的,還有藍色的耶~
▼鬆餅粉、比利時鬆餅粉、京都麻糬鬆餅粉~
烤鬆餅在加上珍珠糖~可以讓口感更脆口啊~~~
▼皇菊烏龍麵中粉~1KG120元~
▼法國冠軍比賽專用粉~有T45、T55及T65~1KG是90元~比去年便宜10元耶~
▼拿破崙法國專用粉~
▼伯爵乾酵母~
▼烤盤油~一大罐是200元~
但小魚不知道到烤盤油的作用~所以沒購入啦~
▼小魚覺得這個牛奶瓶超可愛,才40元就購入啦~
另外旁邊還有保羅瓶等..
▼還有一小區的烤模~最特別就是這個方形戚風模~
小魚本來以為是土司模呢~結果中間還有中空(布丁心)呢~~~
小小一個價錢要$400~
▼現場製作~
▼展場中...突然看到不少人拉著一個行李箱~~
詢問後...是"展進焙優佳"贈送的...有時間性的發放~~可惜...我們錯過啦~~
行李箱是紙製的~有拉桿可以拉~~裡面空空的沒東西...不知道可以當行李箱放東西進去嗎...XDD
▼南僑~這區是由漢餅大師展演~還開放現場體驗製作~
▼東方聚利食品推的北海道江別製粉-煉瓦1KG170、歐佩拉1KG185、夢的力量精品1KG180~
小魚和烘友合買過夢之力~一次扛25KG~~便宜很多..XDD
▼矽利康模具~價格約95上下~小巧可愛的模具啊~
▼去年小孟欣有買這款多功能鬆餅預拌粉~
▼法國燕子牌酵母~小魚都習慣用這款~
▼展覽優惠$200
▼有機鹽麴~小魚想到自己在日本買的米麴要來DIY自製鹽麴~
▼元寶~
▼富華
▼富華有大陽製粉及四葉牛奶、鬆餅粉~
▼提供麵包試吃~
▼去年北海道四葉有推出組合四葉鮮奶+鬆餅粉組合$500、奶油+乳酪500元~
今年只有展出而已...沒有販售~~
▼商品旁有一張販售地點~~~
小魚看了一下艾佳就有啦~~這樣也不用大包小包提回~
▼熊本製粉~
▼小魚這次去日本也買了熊本熊薄力粉~便宜不少耶..XDD
▼日本歐牧Natural Whip VF35
▼南僑油脂~
▼冷凍麵糰~
▼免解凍、免發酵20分快速烤焙出爐~還蠻好奇的~
▼LOTUS樂德鍋~這間在1樓及4樓都有~折扣從4-6折~
▼嘉和牌麵粉~現在在全聯就買的到~
馬可先生(MR.Mark)使用麵粉~
▼鼎泰豐使用的中粉~現場還有販售蝦肉蒸餃$156及小籠包$126~
▼安吉兒
▼桃園市政府的魅力景點桃園好禮~
▼聯華實業
▼安佳
▼洽發麵粉~
▼這幾天有辣媽、小魚媽及杜佳穎老師現場烘焙介紹~可惜我們都沒遇到~
▼九州鬆餅
▼東京製菓學校
▼糖霜蛋糕~作品都好美啊!
▼正好遇到幸福點心國際邀請賽的頒獎典禮~
逛了一小時半~終於把4樓逛完啦~~
接著下篇來去1樓的設備器材區~~還有小魚的戰利品...
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