這款鹽可頌做一陣子~

因為沒有很成功..所以配方也沒有留下來...

麵糰整個黏到不行啊~~

鹹可頌01.jpg

準備有鹽奶油~一份切10g~一共分了14份~

超級黏手的麵糰..整形相當失敗~

鹹可頌02.jpg

烘烤前..抹上蛋白液+鹽之糀~

用180度烤25-28分~

鹹可頌03.jpg

出爐~外皮還蠻脆口的~~不難吃啦..

但..整形0分..

鹹可頌04.jpg

ㄟ~之前做牛角麵包成品還比較美啊~

下次再來挑戰一次..呼呼呼~

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