這天又來清水果啦...(清冰箱)~
家裡有一堆蘋果和檸檬~就來做蘋果塔及檸檬塔囉~
以前自己捏檸檬塔的塔皮都捏的相當醜...XDD
有小V鬆餅機後..做派皮就相當方便~而且漂亮多了..
派皮配方是參考琳達公主的~
材料:(*2)2倍配方可以做出23個~小小顆9g~可以做小愛心餅乾~
派皮酥麵團:
材料：
軟化無鹽奶油 100g
糖粉 65g
小型室溫雞蛋一顆(重45g)
杏仁粉25g
低筋麵粉 200g
塔皮完成冷卻後~就可以加入檸檬餡啦~~~
另外來做蘋果塔~
以後都做一大個蘋果派~突然想說小小一個也方便入口啊~~
成功~
蘋果內餡:
奶油40g
蘋果塊500g
檸檬汁10g
糖80g
鹽2g
肉桂粉4g
牛奶80g
太白粉15g
之前作品:
日本Vitantonio小V鬆餅機(VWH-33B)
https://yufentai.pixnet.net/blog/post/467085488
小V鬆餅機收納箱
https://yufentai.pixnet.net/blog/post/469525520
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