最近竹北開了一家和平小館～是烤鴨料理～
我們四姐妹就相約一起用餐啦～～
烤鴨料理：一鴨三吃$1980
和平片鴨（V）
銀芽炒鴨絲（V）
醬爆鴨架
避風塘鴨架
酸白菜鴨架湯（V）
一品和平燉鴨粥
烤鴨需要先預訂～～
師傅開始將烤鴨現場片皮～
現片皮的烤鴨，真的好好吃耶～
外皮是脆口的～鴨肉部份肉質也嫩～～
搭配了麵皮～小黃瓜、蔥段及醬料～
第二吃我們選擇銀芽炒鴨絲～
將鴨肉切成絲，再加銀芽去快炒～味道算清爽～
再單點了寧波炒糕$280
一直很愛吃這道寧波炒糕~自己也會去超市買年糕來炒～
和平豆腐煲260
豆腐煲是很下飯的一道菜，裡面還有不少海鮮～
韭黃鱔魚360
用餐前，店家還會淋上熱騰騰的油～
鱔魚處理的很好，沒有特別的腥味～
海鮮蛋豆腐＄260
上海老骨頭150*1
家裡只有魚大姐想吃排骨，所以一盤裡面只有一支XDD
酸白菜鴨架湯
這個湯超好喝～～夠酸～～不小心就喝了2碗XDD
店家資訊：
新竹縣竹北市光明五街３５４號
03-6571118
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