前幾天看到carol老師的杏仁脆餅巧克力~成品看起來好美~

而且材料正好小魚都有耶~

就動手來做啦~嘻~

材料:
苦甜巧克力磚150g
餅乾70g (金牛角)
杏仁粒20g

小魚先將杏仁粒先碎,後來用烤箱烘烤~用150度烤5-6分~

小魚很愛金牛角的味道,一包正好70g,就直接拿來使用啦~

用擀麵棍敲碎~

苦甜巧克力磚切碎後~用隔水加溫的方式融化巧克力~

將杏仁粒及餅乾碎倒入巧克力漿中充分混合均勻

小魚有愛心模子~和之前買的圓形模~一起拿來用囉~

將巧克力餡料裝填入模型中~壓平~

冰3-4小時後就可以拿出來包裝囉~

圓形巧克力脆餅~

總共16顆..可能小魚沒有壓的很平整~所以有些成品不美麗啊~

但可沒有影響到味覺哦~

吃起來不錯哦...

還有香噴噴的金牛角味道~哈~

包裝完成~

這款真的很簡單又很美麗呢~

收到這款自製巧克力一定覺得浪漫又幸福啊~

謝謝CAROL老師的食譜~

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weiwei吃了巧克力覺得很好吃~

所以魚姨就準備好材料帶回去與weiwei一起再做一次哦~

應該2個人都懶得用愛心模子~所以...嘿~

這次小魚使用2倍的量來做~且把金牛角換成玉米片~

我們拿了一個方型烤模~舖平後~拿去冰~

成品還算美吧...只是...不太好切~

一切就碎掉啦~所以就隨性切囉~~

嘿~因為評價不錯~所以第三發~

weiwei拿去請同學吃~每個人都說好吃哦~~~

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    yufentai 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()