之前小魚做杏仁脆餅巧克力球很成功~

後來教了WEIWEI製作~他帶去請同學吃~每個同學都問他何時還要做呢~看來一樣很成功~~

而且小魚是用"金牛角"超香超好吃~~~

昨天小魚去逛COSTCO~看到松露巧克力在特價~一大弇2KG~279元~

算一算比之前在烘焙店買的巧克力磚還便宜耶~500G要160左右~

直接就拿了一盒~

剛才想說..來試試用松露巧克力製作吧....

材料:

松露巧克力 300G
餅乾 140G (洋芋片)
杏仁粒20g(省略)

作法相當容易~

用隔水加溫的方式融化巧克力~

將餅乾碎倒入巧克力漿中充分混合均勻


倒入模子內~這小圓球模~造型相當可愛~

還有一個12入愛心模~

冰3-4小時後就可以拿出來包裝囉~完成~

此次的成品很美哦..哈哈~

上次醜醜作品照..有差吧..

用錫箔紙包裝~

只是啊...........剛小魚請老公試吃一顆.........

他說太甜太甜了啦.................

啊....之前用苦甜巧克力的比較OK~

看來小魚又要想那1.5KG的松露巧克力要如何解決了~~

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