小魚去Costco買了一大盒的Ritz餅乾~一共有16條~
這天看到格友Juling's分享的海苔肉鬆棉花糖酥
作法看起來很容易~就開工啦~~
材料:
Ritz,棉花糖,奶油,魚鬆,芝麻,海苔~
比例為Ritz : 棉花糖 : 無塩奶油=1 : 1 : 1/4(重量比)
小魚棉花糖直接買小顆的~比較快融~
Ritz放入塑膠袋內揑碎,不用全碎,部份小碎塊狀,加入魚鬆,芝麻,海苔~
材料準備好~就開工啦~
奶油融化~加入棉花糖(融8分)~熄火~
將餅乾+海苔芝麻魚鬆倒入鍋內拌成糰就ok了~
在烤盤上舖一層烤紙~用捍麵棍桿平~等卻就可切塊啦~
這款點心是酥脆的口感~加入魚鬆鹹香~好吃又不黏牙~
封口包裝~
鹹鹹甜甜的口感~很特別~~ 謝謝Juling~
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