前陣子買了一大包的高熔點乳酪丁~同時也買了一大包的乳酪絲~

就在想可以做什麼~上次有做了牛奶乳酪花型麵包

幾乎每週日晚上小魚都會烤一條吐司(或麵包)~當作隔天的早餐~

出爐時間都將近半夜12點了~香噴噴啦...

喜歡蔓越莓的酸甜~加上乳酪丁的鹹香~就變成蔓越莓乳酪丁吐司啦~

材料:

高筋麵粉300G
糖30G
塩1G
牛奶180G
奶油20G
酵母粉3G
用麵包機揉及發酵1:30分~
分三團滾圓後,發酵15分~~

自製吐司當然就是大把大把灑乳酪丁囉~

發酵約1.5hr~

用200度烤30分即出爐~

最近吐司烤出來都沒有滿模啦~~呼~

隔天切開~滿滿的乳酪丁~

再用烤箱烘烤一下~~好好吃啊~~

外賣的乳酪丁應該沒有這麼豐富吧...

自己會做麵包後~也比較少買外面麵包了...因為吃起來一點也不過癮啊~

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