小魚上次做馬卡龍是2009年8月~~因為沒成功...

所以就沒再動手過..

後來看到格友Q媽咪超成功的作品...手又癢了...

得知Q媽咪買了超簡單、零失敗!我的第一堂甜點課:800張精確圖解一學就會,享受成功烘焙樂趣!

小魚馬上也下訂啦~~

還去買了烘焙專用的杏仁粉~~

只是小魚忘了隔水加熱打蛋白了.........會不會就是少了這一步沒成功呢~

小魚用牛奶蓋子~描出圓形來...

當然畫好後~就翻面擠入麵糊囉...不然麵糊沾到筆水就不好了~

最後加上杏仁粉~

本來只畫了16顆圓形~擠出來後發現還有麵糊~

就亂亂擠一通啦~

要放到不沾手狀態...小魚大約放置1.5小時~

烘烤~書中說到烤5分後裙擺就會出現..然後再烤20分~

BUT..小魚的沒有出現裙擺啦~

噗...噗...超級失敗啦..

所以小魚連夾心餡都沒製作~~

把這作品送給老公當下午茶...沒想到竟然得到大好評.........

啊...真是讓大家見笑了............

有機會小魚一定要再挑戰一次...

再把成功的馬卡龍分享給大家吃~~~

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