3/31小魚的生日..又老了一歲~

今天的心情就像洗三溫暖..有喜有悲啊....

喜的是~

1.感謝所有朋友的祝福~及fb上的眾好友們~

2.感謝小孟欣的烘焙模子

3.感謝好友"亭"寄員林特產鴨腳凍~雞胗及鴨翅膀給小魚..

4.感謝魚媽的小紅包

5.感謝老公的高雄~台南三天二夜小旅行~我們玩的開心~吃的爽快吶..

接著四月初~我們還有北海道之旅呢~很期待~

悲呢..

旅遊回家後~小魚就趕緊烘烤可麗露啦~然後又做了2份麵糊..

ps.麵糊建議冷藏24-72hr後再進行烘烤,所以週五出發前就製作好冷藏囉~

結果呢~

作法一樣..烘烤溫度~時間都一樣...........
成品卻愈來愈醜~連拍照的勇氣都沒有了...............
嗚..寫完眼淚已經掉下來...然後就大哭起來........
老公說..吃起來味道一樣~口感一樣,就醜了一點...
但..對於想追求完美的小魚來說..一次次成果的打擊~已經崩潰~

ps.後來發現是模子壞了..............工具壞了就像斷了手腳~~

一般製作可麗露使用銅模,一顆模子要500元~加上銅模不好保養.....

"銅模經烤焙後難免會外觀會變色 裡頭鍍錫的部分因清洗後內部錫有剝落,容易氧化"~~

SO..放棄囉...BYE~可麗露~這2週我總是為了作品的美醜而心情起伏了..呼..

大哭一場後...體會到~

能與朋友分享烘焙的成果是最開心的^__^
一但變成壓力...每次每次出爐的緊張..成敗影響心情起伏~小魚.....不快樂啦...

所以....不接單囉...
全部都退掉啦~SORRY~此次捧場小魚的朋友~也感謝曾經給小魚的朋友...

再次感謝fb朋友的即時鼓勵~

昨天的心情從天堂掉入地獄~我學到教訓了...

繼續作為快樂的烘培小魚^___^

也是今年生日的人生體驗及領悟~

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