端午節前夕,台北南門市場的肉粽店可是大排長龍~
老公的公司就在附近~也跟著去排隊湊熱鬧囉~
買了4顆粽子回來給小魚吃看看~
從外袋看~店家售賣的總類款式還不少耶~
南園主要賣的是湖洲粽,也就是長得長長的那一種~
小魚還小研究了一下~這款長長的肉粽要怎麼包啊~
老公買了鮮肉粽及豆沙粽~二種口味~
鹹口味是用竹葉線包的~而甜口味是用綿線包的~滿好區別的~
愛吃燙燙燙的小魚一定要先加熱的~
用電鍋蒸出來的粽子一定比微波爐的好吃~所以忍耐一下蒸煮的時間囉~
ya~完成~
鹹粽子的米粒顏色比較深~感覺是加了醬油~
而甜粽子就偏淡色一點~
剖開啦~
很簡單的~
鮮肉粽內只有一塊豬肉~還帶些肥肉~口味還不錯~
豆沙粽裡面就是紅豆沙囉~內餡很綿密~但外頭的米粒有些偏硬~
今年的端午節除了吃自家包的粽子就南園肉粽囉~~
果然過節應景一下還是比較有氣氛的~~
老公說市場內還有另一家粽子店也很有名~明年再買來吃看看囉~~
店家資訊:
台北市中正區羅斯福路一段8號(南門市場192攤)
02-23963852
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