分享魚兒的夜光水族館

這天看到新竹福華大飯店推出港點佳餚18品$599

餐點是台北福華珍珠坊特選人氣點心+新竹福華主廚特製料理~

內容有海棠果、豉味鮮鳳爪、蒜豉蒸排骨、蠔皇叉燒包、腊味蘿蔔糕、蟹黃蝦燒賣、魚子豆苗餃、奶皇包、馬來糕~

彩椒雙菇、紹興醉雞、櫻花蝦時蔬、雪菜魚片、梅汁番茄、紅燒肉、金瓜米粉、清炒西蘭花、揚州炒飯，共18道菜色$599~

上圖是:海棠果、豉味鮮鳳爪、蒜豉蒸排骨、蠔皇叉燒包、腊味蘿蔔糕、蟹黃蝦燒賣、魚子豆苗餃、奶皇包、馬來糕

下圖是:彩椒雙菇、紹興醉雞、櫻花蝦時蔬、雪菜魚片、梅汁番茄、紅燒肉、金瓜米粉、清炒西蘭花、揚州炒飯

奶皇包、魚子豆苗餃

奶皇包:本來以為奶皇包會爆漿的~結果裡面奶皇餡是膏狀的~

魚子豆苗餃:外皮綠綠的~~不知道用豆苗汁來搭色的嗎~

腊味蘿蔔糕、海棠果

腊味蘿蔔糕:口感偏硬~~~但可以吃到蘿蔔絲的口感~

海棠果:看到MENU~一直搭不上那道是海棠果~~~

小魚以為海棠果是甜品~結果是像燒賣的~內餡是豬肉與蝦仁~

豉味鮮鳳爪、蟹黃蝦燒賣

豉味鮮鳳爪:港點很常看到的鳳爪~小魚不敢吃~~

蒜豉蒸排骨、馬來糕

蒜豉蒸排骨:排骨下方~底下鋪著的是炸薯條~好特別啊~

馬來糕:QQ的馬來糕~

蠔皇叉燒包、揚州炒飯

蠔皇叉燒包:小魚喜歡叉燒包的口感~~尤其是麵皮部份~~很特別的口感~

另一盒的餐盒~

揚州炒飯:炒飯也是裝在九宮格內~主要用叉燒肉與蝦仁去炒~不會太油膩~

清炒西蘭花、金瓜米粉~

炒西蘭花:原來西蘭花又稱綠花椰菜~

金瓜米粉:新竹特產米粉+金瓜來炒~

雪菜魚片、梅汁番茄

雪菜魚片:魚片吃起來像魴魚~沒有刺~吃起來很方便~

梅汁番茄:這道小魚也常自製~吃起來很清爽~開胃~

紅燒肉、櫻花蝦時蔬

紅燒肉:這個肉偏肥~~比較像三層肉~~滷的很透~

櫻花蝦時蔬:櫻花蝦炒高麗菜~

彩椒雙菇、紹興醉雞

彩椒雙菇:這道有香菇、杏鮑菇、甜椒來炒~

紹興醉雞:這醉雞己事先去骨~吃起來很方便~酒味好重啊~~

店家資訊：
新竹市北區中正路178號
03-5282323#2501（麗香苑）