還是鮮奶油食譜,終於把鮮奶油都用光了~

這款麵包捲也相當軟哦~

材料
高粉250g
奶粉15g
雞蛋+鮮奶 115g
動物性鮮奶油 100g
細砂 35g
鹽 3g
速酵 3g

捲法有點像捲牛角麵包~

但小魚捲的牛角就很像~但這款好像就捲的不怎麼樣~

發酵

用180度烤25分完成

麵包捲就完成啦~可以切1/2刀口~再加些沙拉~就變成沙拉麵包啦~

很方便呢~

ps.小魚一陣子不會買鮮奶油了啦~

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