小魚好一陣子沒做麵包囉~都做餅乾~蛋糕居多~
最近看到小孟欣在玩麵包~每天都期待她的新作~
嚕~看的心癢癢~手癢癢~就來做麵包吧~
這款麵包的優點就是麵包很軟~很好吃~
材料：
高粉180g
低粉70g
鮮奶160g
糖20g
塩1g
酵母3g
奶油20g
用麵包機打糰及發酵1:30分
滾圓150g*3個~發酵15分~
這次主要是要消耗花生醬~就做花生口味囉~
小魚用二種捲法~一種包成橢圓形狀~另一用捲的~
再用土司麵劃3割~
最後進行最後發酵50分鐘~就可以烘烤啦~
用180度烤25分完成~
好吃的花生麵包出爐啦~香軟的麵包體~好吃啊~
但老公覺得花生餡太少了~小魚覺得剛剛好啊~
有空再來做麵包囉~~
短期會做吐司~因為敗了一個"吐司切片器"~哈~
好期待收到貨品喔~
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