小魚好一陣子沒做麵包囉~都做餅乾~蛋糕居多~

最近看到小孟欣在玩麵包~每天都期待她的新作~

嚕~看的心癢癢~手癢癢~就來做麵包吧~

這款麵包的優點就是麵包很軟~很好吃~

材料：

高粉180g
低粉70g
鮮奶160g
糖20g
塩1g
酵母3g
奶油20g

用麵包機打糰及發酵1:30分

滾圓150g*3個~發酵15分~

這次主要是要消耗花生醬~就做花生口味囉~

小魚用二種捲法~一種包成橢圓形狀~另一用捲的~

再用土司麵劃3割~

最後進行最後發酵50分鐘~就可以烘烤啦~

用180度烤25分完成~

好吃的花生麵包出爐啦~香軟的麵包體~好吃啊~

但老公覺得花生餡太少了~小魚覺得剛剛好啊~

有空再來做麵包囉~~

短期會做吐司~因為敗了一個"吐司切片器"~哈~

好期待收到貨品喔~

arrow
arrow
    全站熱搜

    yufentai 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

    E-mail轉寄