小妹某天看電視說竹北有一家酸菜白肉鍋很有名~

小魚一想到就是這家坊間小館~然後就訂位用餐啦~

ps.因為同事曾經和小魚提過這家店~

餐廳還有推出套餐組合,點套餐超過5,000元的話,可以免除一成服務費~

所以今天我們就點了5000元(8位)A餐啦~

生意相當好~當天是客滿的狀態咧~

小魚現在都習慣先訂位囉~

三道小菜是招待的~有泡菜~醃漬蘿蔔~酸豇豆~

上菜啦~八位5000元合餐有~8菜1湯1水果1甜點~共11道~

山東燒雞

燒雞部份己預先去骨了~加上小黃瓜~辣椒去涼拌~很開冑的一道~

百葉結燒肉~

百葉結和豬肉去燜燒~味道很像紅燒燜煮的~

但份量實在不大~一人一塊肉幾乎就沒了~

酸菜白肉火鍋

招牌的酸菜白肉火鍋送上~單點的話~小$800 中$1500 大$2000

上層舖滿層層的豬肉片~

下層舖滿酸白菜~還有2種肉丸子~很豐富哦~

湯頭喝起來偏酸~比一般酸菜鍋酸了許多~

肉丸子有二種~蒸丸子及炸丸子的~二種都很美味~只可惜小魚忘了拍~

軟炸里肌~

里肌肉裹粉去炸~麵衣不會太厚~肉質也相當鮮嫩~

只可惜~一份只有八塊~想多吃都不行啊~

泡菜牛肉-->澄汁排骨~

原菜單是泡菜牛肉~但我們家不吃牛肉換成澄汁排骨~

酸酸甜甜的澄汁醬淋在炸好的排骨上~很好吃哦~

一樣只有八塊~~份量太少了啦~

另外加點的銀絲捲~一條80*2~

表面炸過後~薄薄一層金黃色的銀絲捲~沾著鍊乳去吃~很特別呢~

小魚之前只吃過加花生粉的~

蒜燒黃魚豆腐

這次5000合菜~唯一一盤大盤的料理~魚吃起來還蠻新鮮的~

豆腐紅燒後~也很入味哦~

鮑魚一品煲~

小鮑魚塊和海蔘去燉煮~吃起來有些的油膩~

富貴鮮蝦球

炒高麗菜

水果

甜點

total:5180元~

餐食還不錯~送菜速度也過快~服務生還不時來加茶~加湯~

但以5000元合菜來說~量實在有些少~~吃起來不太過癮~

酸白菜的湯頭偏酸~但喝起來蠻清爽的~感覺沒什麼負擔~

店家資訊:

新竹縣竹北市文平路100號

03-5584858

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PS.

 

合菜類我們家陸續吃了幾家~連結如下~

 

和平飯店~

 

菜園上海菜

 

新橋弄堂~

 

御申園~

 

坊間小館酸菜白肉鍋~

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