蠻愛吃起司蛋糕的,那天在孟老師餅乾書看到香濃起司塊,

一定要來試做看看的啊...

材料:食譜的量是*2的,

所以蛋和杏仁粉原來是25g

奶油 50g

糖粉 45g
蛋   13g
低筋麵粉 100g
杏仁粉   13g
起士粉   20g

舖於烤模中..然後用叉子刺一些洞~

用170度烤30分後

繼續放於烤箱15分~~讓餅放酥脆~即完成

冷卻後才切成塊,放入樂扣裡~

有乳酪味的餅乾真的不錯吃呢~

全部打包給老公當點心啦..

昨天老公說..這餅乾真好吃~~

哈..真開心啊~~我也很愛乳酪的味道~~

ps.這餅乾的口感還蠻難形容的~外脆,內又酥軟~我也不太會形容啊

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