接著行程來到黑醋本舖桷志田工廠見學~而午餐也在此解決~

用餐前..由專人帶我們介紹釀造黑醋的歷史~

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江戶時代鹿兒島一帶就開始釀醋~

桷志田黑醋本舖的釀造所 釀造黑醋的歷史

可追溯至江戶時代後期 至今已有兩百多年的歷史

他們大方公開釀造黑醋過程並讓遊客參觀 ~並且還提供試喝讓大家感受一下~

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釀醋用的陶壺多達上萬個,一眼看過去都是陶罐好壯觀吶~

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「桷志田」在福山町是指對「格調高雅的隱居者」的尊稱~

由老練的職人杜氏所釀造的糙米黑醋 使用高級原料及傳統製法,因此被冠以「桷志田」尊稱

這壺9/25才製作~

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陶甕至少要放2~5年 醋年份越久顏色越深~

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賣店裡有各種黑醋商品~吃的~喝的~喜歡再購入囉~

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參觀後~我們直接在店內享用午餐~~
哈..調味上都用醋去調理~

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嘿..小魚看到了黑醋Bar內有賣醋冰淇淋~
嘿..來一支吧..

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停車場旁有一棵棵的橘子樹 結實壘壘~
所以入口處有一袋袋的小橘子~一大袋才200円耶...好便宜吶...

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但已經day3天了..應該吃不完~

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