那天去材料行看到這個紙模,覺得蠻適合戚風蛋糕的

100個才120元~所以就買了~

今天就用這紙模來做蛋糕囉~~~

上次用柳橙汁30g,只有淡淡的柳橙香~

這次加重柳橙份量,還加了自製的金桔醬~

果然柳橙味變重了~~很香呢~

材料:

A.

蛋黃4個
細砂糖25g
沙拉油40g
柳橙汁40g+金桔醬10g
B.
低筋麵粉75克
泡打粉1/4t

C.

蛋白4個
細砂糖40克
檸檬汁1/4t

180度烤18分鐘

 

綿密的口感~讚啊~~

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