上週小魚使用了貝印甜甜圈模~上網找的配方作品不優..所以就沒有PO配方~

上次失敗的作品~口感跟發粿差不多..

今天下午逛了艾佳烘焙~順手買了一盒鬆餅粉~

其實已經預訂茶家的鬆餅粉了..但年後才會到貨...又忍不住那麼久才用這個貝印甜甜圈模~

所以先買了一盒300G的鬆餅粉試試~

預拌粉最簡單就是只要粉+牛奶+蛋就好了..

小魚使用200G的粉+2蛋+100G牛奶去調~最後還加了芝麻~

貝印甜甜圈模-鬆餅粉01.jpg

嘿嘿~就正好做12顆甜甜圈~~

貝印甜甜圈模-鬆餅粉02.jpg

小魚倒至9.5分滿~

用170度烤15分即完成~

貝印甜甜圈模-鬆餅粉03.jpg

出爐~成品澎起來還真可愛啊~

貝印甜甜圈模-鬆餅粉04.jpg

幾顆脫模沒有很注意..所以表皮就微微破掉啦~但還是超CUTE的~

用手觸摸了一下~超Q彈~就像雞蛋糕口感...

看來是成功啦...明天早上吃了才知道口感及味道如何~

貝印甜甜圈模-鬆餅粉05.jpg

附上~上次失敗的成品~看起來就比較硬吼~還裂開吶..

甜甜圈模03.jpg  

    全站熱搜

    yufentai 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()