上次做了柳橙蛋糕,口感還不錯,這次改用柚子茶醬

蜂蜜柚子茶很適合冬天喝,買了一罐2kg就可以喝好久~~泡冷泡熱都不錯~

材料:

A
柚子茶40g
鮮奶30g
沙拉油50g

B

蛋黃4個
細砂糖15g
鹽2g
低筋麵粉80g
玉米粉5g
泡打粉4g

C

蛋白4個
細砂糖45g
塔塔粉1/4t

用170度烤25分即完成

這次的蛋糕就有很濃的柚子香~還有柚子果肉~

甜度也剛好~~蠻好吃的~~

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