上週小魚的羅宋麵包成品超滿意的~~
而且同事家寶貝很愛這種札實口感~所以小魚又有機會練習啦~
本週是麵包週耶~有羅宋麵包4個~波蘿奶酥麵包4個及丹麥紅豆吐司6條及熱狗起司片2條~在加了草莓派~
好開心啊~~~~~~
羅宋一樣是用壓麵機~~這次還特別捍的超長~然後捲起來超有層次....
還自以為很美麗~
結果咧~因為捲的太胖了..變成矮肥羅宋了啦~~
烘烤出爐後~我都快要暈倒了...怎麼可以醜成這樣啦................
所以咧~看一下時間才10:20PM~~
決定重做製作一次了.....不然晚上可能會睡不著.....自已也想知道什麼原因...怎麼這麼短肥~
果然換會之前捍法...呼~
對嘛...這才是羅宋麵包嘛~~
32分後出爐~~差不多半夜一點了..
終於變美了...嘻~
呼..嚇死我了..怎麼整形手法改變一下~~會差這麼多啊...........
這才是我認識的羅宋麵包~~~~~~~
又一次經驗吶..
呼..終於完成8條吐司了..其中六條是丹麥紅豆吐司~手都要癈了~~
全站熱搜
留言列表
食記用餐 (8)