前陣子看烘友版~有人在團購製作烙印模~

好奇的小魚又跑去參一腳了....製作需要20個工作天~費用700元~

賣店的圖示並沒有很多~~本來小魚想選條"魚"...但並沒有...

只好選了熊腳印..因為可以加文字~有加分~

所以小魚加了"Yufen Tai"~等了1個月..終於到手啦~

熊爪烙印模01.jpg

蠻可愛的吼~

熊爪烙印模02.jpg

使用前只要將絡印模拿去瓦斯爐燒1-2分就可以了~

烙印模01.jpg

剛才做好的芋泥吐司,就趕緊來加烙印吧...........

烙下去..整個麵包"唰"的一聲............烙好了........只是啊....名字好像太小了...根本看不出來哇..

老公還說...這樣黑黑一陀...人家以為是"臭黑搭"..黑一塊~

昏............

烙印模02.jpg

慘了...小魚的烙印模玩完了....>_<

烙印模03.jpg

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還是看一下芋泥吐司製作過程好了~

製作芋泥餡~將芋頭蒸熟~加糖及牛奶拌勻~

將麵糰桿成長方形,將芋泥餡包餡~捲起後~收口及2端捏緊~
芋泥吐司01.jpg

切三刀~~

哇..滿滿的芋頭料幾乎要爆開了...看的好過癮~

將3條麵糰交錯纏繞~

芋泥吐司02.jpg

最後發酵1HR~

芋泥吐司03.jpg

發酵至八分滿就可以烘烤啦~

芋泥吐司04.jpg

出爐~

芋泥吐司05.jpg

好像沒有加烙印模的吐司..比較美麗吼~

PS.吐司才剛烤好..明天冷卻再來拍剖面照哦..........

芋泥吐司06.jpg  

早上老公吃早餐突然大叫了一聲....原來吃到烙痕部份..好苦好苦啦....

唉~壞了芋泥吐司的味道啦~~

ps.小魚真的很常衝動購物耶~這個烙印模..有失望...........



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