小魚買了恆溫乾果機~就要多多利用啊..

之前烘過了水果~又自製優格~

今天要來做水果軟糖~~開心買到2箱草莓..當然就做草莓軟糖囉~

將草莓(300g)洗淨~切小塊~

加入糖80g~蜂蜜20g~檸檬汁20g後拌勻~放冰箱24hr~出水~

草莓軟糖01.jpg

草莓軟糖02.jpg

24小時後~

用果汁機打成果泥~舖在乾果機附的塑膠圓盤~~

草莓軟糖03.jpg

因為怕濕黏~小魚有在圓盤內舖上烤紙~

小魚用62度烘16小時~~

草莓軟糖04.jpg

大約烘了12小時已經快乾了..好奇的剪了一段給查爾斯試吃~~~

他吃完...竟然...說...噢...怎麼那麼好吃...........直稱讚..

吼..小魚自製的點心...查爾斯都沒這麼稱讚>_<.....跺腳~~

所以小魚馬上又去洗了2份(600g)的草莓..準備來製作草莓軟糖~

 

過了4小時後..草莓軟糖烘烤完成..

小魚將成品剪成一段一段~

草莓軟糖05.jpg

然後再捲起來...小魚自己也吃了一捲..真的不錯耶~

草莓軟糖06.jpg

純天然的草莓軟糖...太好吃了....而且捲成一捲捲..也方便食用哦~~~ 

帶回給家人吃..大家都說讚耶....

草莓軟糖07.jpg

PS.昨天下班又買水果開烘...烘了鳯梨軟糖~

鳯梨沒加糖~直接用果汁機打成泥後就開烘啦....

一樣用62度烘16HR~

鳳梨軟糖01

鳯梨纖維很多~烘起來也好好吃哇~~

鳳梨軟糖02

原來乾果機這麼好用~~

後來還自製天然菠菜粉&紅蘿蔔粉~自製天然草莓粉

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