這天看到"肥丁手工坊"的自製蔬菜粉~~讓小魚也好想試試~
下班就去買菠菜&紅蘿蔔啦...本來還想買南瓜...但沒看到~就先試這二款囉~~
菠菜洗淨後..切成1/3段~瀝乾~
就可以放入美國富及第FRIGIDAIRE-恆溫乾果機(FKD-7501BE)啦~小魚調71度3小時~
3小時後~葉子部份乾的差不多了..但葉梗還未乾~
所以葉梗就不要一起攪入了..不然會潮濕~
用攪拌機打成粉末就完成了..
結果怎麼打...都打不成粉末狀................突然又好想買磨豆機來磨細啊...
本週來試試菠菜吐司~~希望會上色啊~
接著試紅蘿蔔~紅蘿蔔先小段~拿去電鍋蒸,再用攪拌棒打成泥~
ps.小魚使用伊萊克斯攪拌棒..開箱文
開烘啦~紅蘿蔔水份比較高...烘的時間要拉長~~
烘到這個程度還是不行...還有些濕~
所以小魚又重新開烘..用35度烘6小時~
隔天起床..烘乾完成~這次拿出果汁機來打成粒末看看............
紅蘿蔔粉完成....好迷人的色澤啊~~
PS.小魚從小就不愛吃紅蘿蔔~但這色澤還真美...也來試試紅蘿蔔吐司好了...
小魚在"肥丁手工坊"網站中還有看到自製草莓粉......嘿..本週再來試試....好期待喔........
小魚的自製草莓粉完成啦~
還有還有...用菠菜粉做的菠菜牛奶吐司~色澤上滿美的~
ps.小魚為了實驗..........又跑去買了磨豆機...果然磨的比較細了..開心~
用磨豆機磨出來的甜菜根粉~
PS.現在太多人工色素吃多了..對身體也不好.自製蔬果粉一點也不難..又天然....
PS.沒有烘果機也可以使用烤箱~~大家可以試試哦~
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