小魚最近又敗了一台烘焙G司....是伊萊克斯手持攪拌棒(ESTM6400R)~

過年時..小魚逛了sogo的伊萊克斯專櫃~看到這款ESTM6400R手持攪拌棒當場有被燒到...

因為4690還有加贈多功能切絲切片配件組~哇哇哇...

但當天有忍住..回家爬文後...看到..這台攪拌棒為了安全使用時要一直按著,放開就會停止運轉!

小魚心想..那打發蛋白要一直手持..加一直按著........根本就不考慮了.........

最後買了簡單的鍋寶食物攪拌機(HA-3018)~打發蛋白超好用~

但.....又怎麼手滑了呢.........因為小魚一直想要一台可以切絲切片的機器啦......

起初小魚不是看這台...因為要手持實在太不方便了...

先找到PANASONIC調理機MK-K81($4550)~看了不少格友的開箱...好生火~~

目前這款換成黑鈦金刀片切割器~泥刀片~切片・切絲~BUT..在"問與答"中看到賣家說這台針對研磨又說無法碎冰塊~

小魚本來想說...沒碎冰沒關啦..能切片切絲就好...........但目前沒貨...要到4月中......好久啊............

賣家有推薦百靈(BRAUN)這台調理機MR5550MFP$5500~可切絲/切片/絞碎/奶泡/醬料~唷呼..

結果一樣沒現貨...要到4月中............

小魚突然想到百靈(BRAUN)調理機和伊萊克斯手持攪拌棒很像耶..

而且百靈是日本直送..說明書會是日文..怎麼看的懂~加上故障要如何維修?????

所以又跳回伊萊克斯手持攪拌棒(ESTM6400R)~至少伊萊克斯台灣有專櫃..維修也容易..

上網查了一下~目前momo,東森,森森這組都沒有"多功能切絲切片配件組"~價格在約3590-3990就有~...

但小魚重點在切絲切片!!!!!!!!!!多了切絲切片配件組~價錢在4580~4690間~差了1000元耶~~

敗吧敗吧....最後小魚是在pchome上購買的~$4580

下訂2天內就到貨啦...好開心喔..

ps.謝謝查爾斯送小魚的訂婚9週年禮物~~~~~~~~~~

寫了一堆........小魚要來開箱啦..........這次收到有2箱~

一箱是Electrolux伊萊克斯攪拌棒(ESTM6400R)+1000ml量杯組/迷你切碎杯碗/雙頭打蛋器~

伊萊克斯 ESTM6400R-01.jpg

伊萊克斯 ESTM6400R-02.jpg

另一箱是多功能切碎杯碗組~

伊萊克斯 ESTM6400R-03.jpg

內附上保証卡~並有蓋上經銷商店章~還有一本說明書~

伊萊克斯 ESTM6400R-04.jpg

開箱啦..配件還不少呢~

這攪拌棒是25cm加長不銹鋼攪拌棒~350W高效能馬達~

立起來真的很高一支~

伊萊克斯 ESTM6400R-05.jpg

攪拌棒上方有3個按鍵~

最上面是九段速選擇~由小至大~

中間是電源鍵...使用時手要一直按著~放著就不運轉~最後TURBO就讓馬力全開~

背面的鍵按下~就輕鬆脫落~很容易拆組的~

伊萊克斯 ESTM6400R-06.jpg

馬上就來試打木瓜牛奶~將木瓜去皮去籽後~

放入1000ml量杯組~

小魚使用木瓜牛奶比例~木瓜2:牛奶1:水1;

查爾斯喜歡甜一點~在加5g的糖~

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不到十秒就完成啦...

伊萊克斯 ESTM6400R-11.jpg

而小魚愛冰砂口感~

所以用木瓜2:牛奶1:冰塊1;且不加糖.......

因為有冰塊~所以大約需要1-2分鐘時間才能完成...........一直按著手好酸喔..

伊萊克斯 ESTM6400R-12.jpg

口感真的好棒...根本不用去喝北回木瓜牛奶了啊..自製就可以了.........

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迷你切碎杯碗~

以後就可以輕輕鬆鬆切碎食材啦....好high~

but............................讓小魚心情down了一下....................................文末補上..

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雙頭攪拌器 ~目前小魚還沒用到這支..之後再來分享~

伊萊克斯 ESTM6400R-07.jpg

接著就是小魚最期待的多功能切碎杯碗組~

內附了三個刀子配件~很仔細的包裝~但小魚不知道有什麼不同..

伊萊克斯 ESTM6400R-09.jpg

隨意拿了其中一個刀組來試~~

刀片正反面都可以使用~一面是切絲~一面是切片~~

剛開始小魚也不知是那面...就都試試囉~~

伊萊克斯 ESTM6400R-14.jpg

哇..切絲真的太輕鬆了吧...好感動...

伊萊克斯 ESTM6400R-15.jpg

小魚的招牌蘿蔔絲酥餅可以常常製作了..

之前就是因為刨絲"太搞缸"了... 所以不能常製作~~不然手好酸...

蘿蔔絲酥餅01.jpg

好好吃的蘿蔔絲酥餅~

蘿蔔絲酥餅03.jpg

接著再來刨鳯梨絲吧...小魚還拿了計時器計時一下~

事先工作只要將鳯梨切成長條狀就可以了~

伊萊克斯01.jpg

只要1分26秒...1顆鳯梨搞定...........

太開心了...所以以後做鳯梨酥也輕鬆了....嚕...

伊萊克斯02.jpg

讓小魚down的迷你切碎杯碗~

週六開箱的攪拌棒及切絲都正常...

週日晚突然想試一下迷你切碎杯碗~竟然......................不會動..................好傷心啊...

週一趕緊打電話問了伊萊克斯客服...

結果他問我購買多久..我說2天...才跟我說..直接找原賣家換貨即可...

好在pchome購買的有經銷商電話..打去後..馬上寄一組新的給小魚..舊的也順便回收走...........

呼...小魚好怕無法寄換...想說才剛買就壞掉..好噢啊!

心想若是購買日本代購的..壞掉了...寄送維修也太麻煩了吧............好險好險....

還好...週二晚下班已經收到新品..

小魚試打了紅蘿蔔泥.......一切正常...終於會笑了...

菠菜色粉05.jpg

小魚將紅蘿蔔打成泥..再烘乾~打算製作紅蘿蔔色粉...之後再分享哦~

菠菜色粉06.jpg

目前使用這台伊萊克斯手持攪拌棒滿意度90分....

總結...小魚的烘焙G司~

打發蛋白交給鍋寶食物攪拌機(HA-3018)

打發麵包麵糰交給鉅聖攪拌機

刨絲切片~打果汁~磨泥~交給伊萊克斯手持攪拌棒~

短時間..應該不會再敗烘焙玩具了.........忍忍忍...........

PS.小魚用伊萊克斯手持攪拌棒做了不少食物哦~

自製大蒜層香奶油醬&大蒜奶油吐司

伊萊克斯攪拌棒-果汁篇

自製漢堡肉

 

PS.後來小魚又買了一台鍋寶多功能蔬果研磨機,打果汁很方便~

PS.後來又買了一台伊萊克斯抬頭式攪拌機(EKM3407R),做麵包、蛋糕都很方便~

http://yufentai.pixnet.net/blog/post/461006549

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