這天看到烘友分享的玫瑰花擠花餅乾作品~好美啊~~

小魚也上youtube去看一下~到底要如何擠出玫瑰~

出爐已經將近半夜11:30~香噴噴啊~

這天是做了咖啡口味~用了8g的咖啡粉~

玫瑰花擠花餅乾01.jpg 

出爐~成品還ok吼~至少還有玫瑰花紋路~

玫瑰花擠花餅乾02.jpg

隔天又試了一次~

換了不一樣的花嘴~這次加了10g的抹茶粉~

但這天的麵糊偏硬~~擠這盤花了近30分~小魚的手都要癈了~~

同時也請查爾斯幫小魚拍照~~~記錄一下~

玫瑰花擠花餅乾03.jpg

終於擠完了~

玫瑰花擠花餅乾04.jpg 

烘烤出爐~家人都說好吃哦~開心~

玫瑰花擠花餅乾05.jpg

只是玫瑰花花嘴比較美吼~~

擠花餅乾造型很美~但擠完手好酸啊~~~若奶油軟一些應該會比較好操作~~

夏天再試試好了..哈~

 

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    yufentai 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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