之前看到一個部落客分享這間"全國食材廣場",好多朋友都分享連結給小魚參考~

小魚看了超心動超想逛的..上週五小魚去逛了烘焙展..

週日又凹查爾斯帶小魚來桃園這間........好開心~

地址:桃園市桃園區大有路85號、電話:03-3339985、營業時間AM9:00~PM21:30

從FB官網看到4/25-5/30 南崁店開幕!
店家資訊:桃園市蘆竹區長興路4段338號,03-3325820、營業時間AM10:00~PM20:00

▼遠遠就看到大型"全國食材廣場"招牌~~除了烘焙材料還有DIY烘焙廚藝教室~

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▼停車場還蠻大的~一次停2、30台應該沒問題~

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▼廚藝教室

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▼課程感覺蠻多樣化的~除了西點烘焙、中式.異國餐點、調酒.咖啡.沖調、證照檢定

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▼全國食材廣場內有烘焙原料、南北雜貨、各國食材、沖調飲品、餐飲器具、包裝材料~

哈..比之前逛的台中許多廚師道具工房還豐富~

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▼推車

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▼賣場出入口是同一個~
小魚先詢問店家可以拍照嗎??答案是yes~就展開拍照+購物啦...哈哈~~

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▼賣場的左邊是低溫食材,有低溫櫃、冷藏櫃、冷凍櫃

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▼低溫櫃約有十幾個~內有薯條、雞塊、水餃、蔥油餅...等~~

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▼冷藏櫃8個、冷凍櫃4個

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▼冷藏櫃賣的商品好多款~從原料、食品添加物、餡料、起司、鮮奶油等都有..

讓小魚注意到的是香草莢..1包50g450元(約15根)...好便宜啊~最後拿了2包~

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▼冰櫃上還有貼上產品的比較..

這張就是介紹動物性鮮奶油與植物性鮮奶油的差別~

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▼奶油乳酪、乳酪絲、乳酪醬

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▼查爾斯突然看到養樂多的優質牛乳~$50

回家後..他想喝熱牛乳,要小魚微波加熱~~

小魚還說..養樂多是發酵乳類~怎麼可以加樂~原來...........只是養樂多出品的..而不是養樂多牛乳啊~

小魚看了後面包裝~這款牛乳是"全脂乳粉+水"沖泡的~

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▼北海道十勝四葉牛乳~上週在烘焙展也有零售~售價一瓶$170~

本來我們2瓶都要買的..但怕期限太短就放棄四葉牛乳啦..

下次想買四葉牛乳啦~

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▼冷凍商品有4櫃~東西還不少~

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▼奶油、發酵奶油

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▼最後一個冷凍櫃內是儒齋系列產品

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▼賣場真的相當大..

這區(I,J,K,L)有糖果、餅乾、咖啡、罐裝奶粉、雞蛋、棉花糖等~

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▼香鬆

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▼咖啡、濾紙等~

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▼有一小區的即期食品~

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▼賣場的後半部一共有40排~~分類的很清楚~

小魚每排都走一輪~也隨意拍了幾張~

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賣場佔地相當大~排距也很大~比較不會人擠人啊~

▼第1、2排是大宗落地~

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▼第3、4排是大宗落地~

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▼第5排是大宗落地、第6排是沖調飲品

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▼第7、8排是沖調飲品

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▼第9、10排是沖調飲品

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▼第11排是沖調飲品、第12排是麵食製品

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▼第13、14排是罐頭製品

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▼第15、16排是進口商品

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▼第17排是進口商品、第18排是南北雜貨

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▼第19、20排是南北雜貨

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▼第21排是各式醬料、第22排是料理油品

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▼第23、24排是各式醬料

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▼第25、26排是調味香料

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▼第27排是調味香料、第28是各式粉類

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▼第29排是各類糖品、第30排是各式粉類

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▼小麥好好~這次去烘焙展也有看到~

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▼法國粉-T45、T55、T65的差別~小魚很少做歐包..沒什麼研究!

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▼熊本的強力粉、薄力粉

這次烘焙展2包特價250~結果...這裡買還比較便宜~

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▼第31排是各式果醬、第32排是布丁果凍類

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▼33排後就是烘焙器材啦~

小魚在這櫃看到烙印模、溫度器~

之前小魚也去訂製一個烙印模~玩一次就收工了..因為燒焦了.......

溫度器小魚也買了不少支耶~最後買了Dr.Goods 電子式廚房溫度計時器

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▼可麗露銅模~不同size價格也不同~

前年在烘焙展買了一個小顆的可麗露銅模$450

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▼小林攪拌機

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▼士邦攪拌機

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▼做蛋糕用的鍋寶攪拌機~

小魚也是買這款~小魚開箱~當初好像只買1000初頭~

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▼這款TWINBIRD這次烘焙展也有看到~展場價是3100,原價5250~

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▼好先生烤箱~小魚也是用這款dr.good烤箱的~

價格好像都一樣是$8200,這裡有送波紋土司盒~一般好像是送深烤盤~

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▼第33、34排是烘焙器材~

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▼藤籃~也好多款可選擇~

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▼各式尺寸的蒸籠紙、饅頭紙、花邊紙,有方形、心形、圓形~

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▼隔熱手套,款式也很多~還有分長度耶~

這次小魚買了一個17吋的,才250元很便宜耶~

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▼各式各樣的深烤盤

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▼刮刀、濾網

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▼第35、36排是烘焙器材~

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▼六斜刀具

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▼第37、38排是烘焙器材~

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▼第39、40排是烘焙器材~

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▼小魚好想買這個玻璃量杯啊~商品還寫可以微波耶~

但查爾斯怕小魚打破.......吼~

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這區的40排逛完啦~換下一區~

▼這區也是烘焙模具~有土司模、戚風模、塔模等、水果條、抹刀、滾輪刀等~等~

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▼比較特別有心形土司盒、波紋圓形土司盒~但價格好貴啊~

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▼輕乳酪蛋糕模

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▼大型全盤烤盤

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▼最後看到乾燥劑及脫氧劑~正當要問查爾斯有什麼不同~他說....有說明啊...哈~

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▼小魚爬文了一下,原來脫氧劑包裝上的數字代表,容量啊~

Q30約260-350克容量
Q50約250克-500克容量
Q100約於500克-1000克容量

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▼這一區是三能專區

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▼還有一本目錄可以參考

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▼突然看到.......千代田~哇~

25連檸檬模$4250~這烤箱是全盤式烤箱吧~~小魚只有半盤裝不下~

PS.小魚之前買了6連的檸檬模$1450及6連的栗子模$1495

PS.還有更多千代田開箱..哈..一整個敗很大~

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▼25連栗子模$4250

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▼巧克力商品專區

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▼矽膠模~做巧克力就是要有可愛的模型啊~

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▼烘焙書籍~

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▼食品添加物專區

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▼又是模具~UNOPAN屋諾家用烘焙器具~這次去烘焙展才知道是三能齊下的~

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▼這系列的土司模有吸引小魚~有星星、愛心、小花~

但..小魚應該只會玩一次...忍住~

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▼製作糕點的模形

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▼矽膠模

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▼塔模、餅乾模

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▼擠花嘴

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▼看到烘焙套裝組~一袋七樣$1500

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▼餅乾器材套裝7件組$1590

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▼最後是包材 ~

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▼準備結帳啦~

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▼結帳後~

當日消費金額有達1000元可免費辦會員卡......小魚辦了一張~~

若沒達1000元也可以+50元辦卡~

只是辦卡當天的金額無法累積點數~要下次能才積點~

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▼填好會員申請表後~就可以拿到會員卡啦!

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▼小魚對廚藝教室還蠻好奇的~就走過去拍照啦~

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▼3月份的課程表~

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▼教室內部~很有規模耶,還是階梯式的桌椅耶~

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▼開心滿足的回程啦~

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▼本次戰利品~

因為烘具、模具~小魚家裡已經一堆(山)了...所以純拍照~

大部份都隨便買..哈哈~

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▼比較推的是香草莢,1包50g約15-16根,價錢$450~好high啊~

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小魚逛了快2小時~ 好開心+滿足啊~

可惜在桃園(有點距離)...不然應該會常常去逛~分享給大家!!

店家資訊:

大有店:桃園市桃園區大有路85號,03-3339985
營業時間:AM9:00~PM21:30

南崁店:園市蘆竹區長興路4段338號,03-3325820

ps0.小魚也衝了南崁長興店了,有興趣可以看看,http://yufentai.pixnet.net/blog/post/447706364

PS1.有興趣可看看熱騰騰的2016烘焙展記錄分享

PS2.感謝查爾斯陪小魚逛了2小時..可以去逛逛他的blog~

PS3.喜歡小魚的BLOG~歡迎加入小魚&查爾斯FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/chyufen


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