過年前夕~小魚做了不少Q餅~

之前都是用土司刀到切塊~~~實在是很費力~~

因為...糖刀都好貴~都要上千元~~小魚實在捨不得買~~~

這天看到grace的糖刀~一把990元~~就下定決心買啦~~

手工糖刀01.jpg

手工糖刀02.jpg

刀子是手工白鐵糖刀~

材質:青紙鋼(硬度高)

尺吋:27.5CM 刃長:23.5CM,刃寬:12CM

上面還有寫到~使用後刀面擦一層食用油保存!

手工糖刀03.jpg

ㄟ~~小魚真的不誇張~~

這糖刀也太好切了吧....很省力耶~輕輕鬆鬆切完一盤了...太感動了~~

不然每次做完Q糖..手都酸死了...

手工糖刀04.jpg

切的平平整整~~哈~

手工糖刀05.jpg

現在切糖有專用糖刀了..吐司刀OUT~~~

之後切牛軋糖、南棗核桃糕也輕輕鬆鬆啊~~~

手工糖刀06.jpg

這天做了好多的Q餅~~有了好工具--糖刀~

有輕鬆一咪咪哦~~因為炒Q餅~手也好酸啊~~

QQ餅01

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