今天小魚又來滷肉啦~

這天把牛腱、豬肉一起滷~

備料有蔥、薑、蔥、滷包、紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米筍~

滷牛腱、豬肉01.jpg

肉切塊後..之前會先用平底鍋煎炒一下~

這次直接在電子鍋內乾炒到肉上色~再加調味醬~(少洗一個鍋子啊)

滷牛腱、豬肉02.jpg

燉煮模式設定2HR就好囉~

滷牛腱、豬肉03.jpg

滿滿一大鍋啊~~

滷牛腱、豬肉04.jpg

超方便的..又不用顧爐啊!

只是小魚買的滷包味道好像一般般~~味道還好...

後來有跟團買了"老字號和春堂-無敵珍藏滷"...

就用這個滷肉包來滷~滷了牛腱、豬肉、貢丸、花枝丸、滷蛋~~~味道不錯耶~

滷肉01  

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