買了氣炸鍋...小魚玩過好多料理了XDD

又跟團買了"烘烤鍋"~之後氣炸過一次韓式煎餅~

今天來氣炸青蔥蝦仁烘蛋~

材料~蔥、蝦子、蛋、鹽、胡椒

蔥花切小段~加上3顆蛋去打散,再加鹽、胡椒調味~

蔥蝦子烘蛋01.jpg

烘烤鍋先噴些油~

蝦子是在Costco買的KS帶尾特大生蝦仁~

蝦仁洗淨後..直接放入烘烤鍋排好~~

蔥蝦子烘蛋02.jpg

倒入蔥蛋液~

蔥蝦子烘蛋03.jpg

用170氣炸12分~以為熟了...倒扣後..底部還沒熟~

換成沒熟那面在上面~再氣炸8分~~

蔥蝦子烘蛋04.jpg

出爐~~成品很澎耶~~~

查爾斯看到照片以為是酥脆的口感~~吃了後說很像烘蛋~YA~成功~

蔥蝦子烘蛋05.jpg

剪開來拍測面~~~相當有厚度耶~~

重點不需要很多油!!

蔥蝦子烘蛋06.jpg

氣炸烘蛋也太簡單+方便了~~~

#小魚沒把蝦仁的殼去除~~~吃的時候還要把蝦尾殼挑掉XDD

#更多氣炸鍋料理 http://yufentai.pixnet.net/blog/category/6913046

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