上週到晴光市場逛逛~想到福利麵包的大蒜奶油法國麵包~

印象中總店有在賣大蒜奶油醬~就去逛逛啦~

嘿嘿~果然門市有耶..小魚曾在台北火車站的門市就沒有這款抹醬~

一瓶是78元~直接買了二瓶~瓶身是塑膠瓶~表層蓋上封膜~

半年沒做麵包的小魚..終於要開工了XDD

福利麵包大蒜奶油醬01.jpg

用金牌牛奶吐司配方來做吐司~

材料: (2條12兩)
高粉 600g
糖 60g
塩 5g
奶油 30g
水 270g
鮮奶 140g
酵母 6g

牛奶吐司01.jpg

可能開冷氣的關係~最後發酵竟然發了2.5HR~

出爐~~家裡好久沒有麵包出爐香了...嘻~

牛奶吐司02.jpg

隔天早餐就吃大蒜厚片吐司囉~

抹醬冰過後不好推開~小魚將一瓶倒入碗裡微波變成液體狀再來抹~

牛奶吐司03.jpg

一次把2條吐司都抹上大蒜醬~

帶了一條回娘家,其他冷凍保存~要吃就隨時有得吃啦~

牛奶吐司04.jpg

這天用烤箱烤~四週烤的微焦~

後來用氣炸鍋烤...烤出來比較美耶~

牛奶吐司05.jpg

香噴噴的大蒜抹醬啊~~只是吃完口氣很重XDD

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    yufentai 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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